一、改善食用品質,易于貯存 膨化食品經高溫、高壓處理,既可殺滅微生物,又能鈍化酶的活性,同時膨化后的食品,
東莞輸送網帶廠講述輸送網帶水分含量降低到10%以下,限制了微生物的生長繁殖,有利于提高食品的貯存穩定性,如密封良好,可長期貯存并適于制成戰備食品。
采用膨化技術可使原本粗硬的組織結構變得膨松柔軟,在膨化過程中產生的美拉德反應又增加了食品的色、香、味。因此,膨化技術有利于粗糧細作,改善食品品質,使食品具有體輕、膨化食品機械松脆、香味濃的獨特風味。
二、輸送網帶工藝簡單,成本低 東莞輸送網帶廠采用擠壓方式加工谷物食品,膨化食品機械由于在擠壓加工過程中同時完成混煉、破碎、殺菌、壓縮成型、脫水等工序而制成膨化產品或有膨化及組織化產品,使生產工序顯著縮短,制作成本降低。
三、原料的利用率高 用淀粉釀酒、制怡糖時,原料經膨化后,其利用率達98%以上,出酒率提高20,出糖率提高12%;
四、輸送網帶生產設備簡單、占地面積小、耗能低、生產效率高 東莞輸送網帶廠講述輸送網帶用于加工膨化食品的設備簡單,結構設計獨特,可以較簡便和塊速地組合或更換零部件而成為一個多用途的系統。加工單位重量產品的設備所需占地面積很小。例如BC45型雙螺桿擠壓機包括自動控制機在內所需占地面積僅為8平方米,這是其他任何食品蒸煮加工系統所不及的。
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